Améliorier l’alimentation des enfants : les solutions des jeunes de l’Hackathon

RFI et Priorité Santé sont partenaires de l’Hackathon, un concours ouvert aux jeunes de 16 à 30 ans, qui vise à promouvoir des nouvelles solutions pour améliorer l’alimentation des jeunes enfants : des produits locaux, des produits diversifiés.

Cette initiative est lancée par l’UNICEF pour lutter contre le fardeau mondial du retard de croissance, concentré à plus de 13 % pour les seules régions de l’Afrique de l’Ouest et du Centre.

Dans l’émission, les jeunes lauréats échangent avec des spécialistes de la nutrition.

Dr Aminata Nakoulima, médecin lieutenant colonel pédiatre à l’Hôpital principal de Dakar au SénégalSiméon Nanama, conseiller Nutrition pour le Bureau régional UNICEF pour l’Afrique de l’Ouest et de CentreAudrey Marie Louise Touré, Béninoise de 27 ans, porteuse du projet «Enutri-229», projet d’application d’information nutrition ciblé sur les bonnes pratiques et l’optimisation nutritionnelle Ozias Eleke Roupann, Tchadien de 25 ans, porteur du projet «eleké-nut» de barres de céréales locales au miel, dans le cadre de la prévention de la malnutrition modérée Fatoumata Sonko, Sénégalaise de 24 ans, entrepreneure qui développe le projet «Patat’innov», une compote de patates locales enrichies en feuilles et bissap.

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